つくし学園

パン班の作業の様子をご紹介します。
パン班の朝は利用者さんの「おはようございます！」
という明るい元気な挨拶から始まります。

作業の支度を終えると、皆さん「何かすることはないですか？」
と積極的に仕事を聞いたり、自分の持ち場で仕事をされています。

☆生地分割作業☆
生地分割の仕事は、生地を切り分ける人と丸める人、丸めた生地を
鉄板に並べる人、、、、皆さんで声を掛け合いながら協力して
仕事を進めています。

☆パンの包装☆
焼きあがったパンを丁寧に一つひとつ袋に入れていきます。
パンをつぶさないように慎重かつスピーディーに仕上げていきます。

☆配達や販売の準備☆
商品として完成したパンは、個数を数えたり、値札を貼って配達や販売に出かけます。

ぜひブログをご覧の皆さんも、つくし学園のパンがどのようにして作られているのか見に来てみませんか(^O^)